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[健康文章] 营养早餐开启健康每一天,第6种美食秋冬吃正当时,美味又温补 ...

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发表于 2020-9-25 18:38:00 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自 中国江苏扬州
原标题:营养早餐开启健康每一天,第6种美食秋冬吃正当时,美味又温补
            民以食为天,享受美食是所有人都喜欢的一种体验。而不同的地方,不同的环境,不同的文化和风俗习惯,孕育出千姿百态、形式各样、风味各异的各种美食。今天小编给大家分享6种营养早餐美食,营养早餐开启健康每一天,第6种美食秋冬吃正当时,美味又温补,希望大家喜欢并从中受益。
木瓜牛奶蒸蛋
木瓜牛奶蒸蛋
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准备食材:主料:木瓜半个,鸡蛋2个,牛奶150ml;辅料:糖1小勺。
做法步骤:
1、木瓜去皮,去籽,切块,把鸡蛋磕入碗里,打散,加入150毫升的牛奶,适量的糖(也可红糖),搅均匀,把切好块的木瓜放到盛有鸡蛋液的碗中;
2、将碗放在锅内有水的蒸架上,加盖,通电源,蒸10分钟即可食用。
武汉面窝
武汉面窝
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准备食材:主料:大米300g,糯米100g,黄豆40g;辅料:白芝麻、盐、姜、小葱各适量。
做法步骤:
1、将大米、糯米和黄豆泡上一个晚上,准备好姜末、小葱末和白芝麻,将泡好的大米、糯米和黄豆加入少量的水磨碎成米浆,在米浆中加入适量的盐、小葱末和姜末,搅拌均匀备用;
2、烧锅油,油热后将面窝工具放入油中润一下,在底部撒些芝麻,再舀勺米浆放入其中,表面再撒些芝麻,放入锅中炸,并将中间的孔用勺扒开;
3、两面炸成金黄色后捞出摆盘,再配上碗“鸡蛋米酒”,这就是武汉人最常见的美味早餐。
时蔬炒面
时蔬炒面
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准备食材:面条350g;辅料:绿豆芽100g,青椒1个,大蒜1瓣,胡萝卜、虾皮、葱各适量。
做法步骤:
1、准备好材料,面条煮好后,用凉水冲一下,放入碗中用香油拌一下,以防粘连,肉丝放料酒、生抽、蚝油腌一下,大葱、大蒜切片,胡萝卜、青椒切细丝;
2、起油锅,比平时多放点油,煸香葱、蒜,倒入肉丝煸炒,肉丝变色后把其他蔬菜和虾皮全部倒入,放盐、生抽、老抽煸炒,等绿豆芽发软时,放入面条翻炒均匀;
3、最后放入葱花翻炒出锅即可食用。
火腿汉堡
火腿汉堡
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准备食材:主料:高筋面粉200g,发酵粉3g,牛奶30ml,鸡蛋液20ml;辅料:油、盐、糖、黄油、芝麻、生菜、沙拉酱、火腿各适量。
做法步骤:
1、温牛奶和酵母充分搅匀,所有粉类混合,拌匀,鸡蛋液搅匀,干湿材料混合,搅拌成絮状,揉成面团,将揉好的面团加入黄油,揉成柔软的面团,进行发酵;
2、将发酵好的面团整理成合适的小面团
step99.放入模具中,进行二次发酵,在发酵好的面团表面刷上蛋液,撒上芝麻,烤箱180度上下火,15分钟,生菜撕碎,加入适量的沙拉酱拌匀
3、将做好的面包,用刀切开,放入生菜以及火腿即可食用。
香蕉牛奶饼
香蕉牛奶饼
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准备食材:主料:香蕉1个,鸡蛋1个;辅料:油、牛奶、小麦面粉、白糖、番茄酱各适量。
做法步骤:
1、香蕉切片,放入榨汁机,加入半杯奶榨汁,鸡蛋加入白糖适量,加入面粉搅拌均匀,然后倒入香蕉牛奶里面搅拌均匀;
2、平底锅上抹油,将液体慢慢倒入做成饼,做好以后用剪刀和刀做样子,撒上番茄酱搭配上牛奶即可食用。
海参香菇粥
海参香菇粥
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准备食材:主料:冻干海参1只,海珍汤1包,大米30g,糯米20g;辅料:干香菇4颗,胡萝卜30g,常温纯净水1瓶,盐、小葱叶、开水各适量。
做法步骤:
1、准备好食材,常温纯净水、冻干海参、海珍汤、无油洁净的容器,将冻干海参拆包后,放入无油洁净的容器内,倒入常温纯净水,使冻干海参完全浸泡在水中,然后将容器放置于冰箱的保鲜层内,保持0°左右,浸泡12小时左右,干香菇,提前用水泡发;
海参香菇粥
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2、将大米、糯米,淘洗干净,倒入电饭锅内,加入适量开水,连接电源,按下煮饭键,煮至米粥稠糊为好,利用煮粥时间,将泡发好的海参从冰箱取出、清洗干净后切成丁状备用,泡发好的香菇、胡萝卜洗净后、切成丁状备用,小葱叶切碎笠状;
3、待米粥煮至,稍稠糊时,加入切好的香菇丁、胡萝卜丁,煮至5分钟左右,加入海珍汤包,煮至融化,加入切好的海参丁,继续煮3分钟,最后撒入小葱碎,调入适量盐即可食用。
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